Homogénéisants ultrasoniques

Les homogénéiseurs ultrasoniques sont de puissants outils pour mélanger et homogénéiser les suspensions solides-liquides et liquides-liquides. L’homogénéisation ultrasonique est un processus mécanique pour réduire les particules dans un liquide afin qu’elles deviennent uniformément petites et uniformément réparties.

Impact des homogénéisateurs ultrasoniques :

Lorsque des homogéateurs ultrasoniques sont utilisés pour des applications telles que le mélange, la dispersion et l’émulsion, l’objectif est de réduire les petites particules ou gouttelettes dans un liquide ou une boue pour améliorer l’uniformité et la stabilité du mélange. Ces particules (phase de dispersion) peuvent être des solides ou des liquides. Une réduction du diamètre moyen des particules augmente le nombre de particules individuelles. Cela conduit à une réduction de la distance moyenne des particules et augmente la surface des particules. Le graphique (cliquez pour une vue plus grande) montre la corrélation entre le diamètre individuel des particules et la surface totale. La surface et la distance moyenne des particules peuvent influencer la rhéologie d’un liquide. S’il y a une différence de gravité spécifique entre les particules et le liquide, l’homogénéité du mélange peut influencer la stabilité de la dispersion.

Si la taille des particules est similaire pour la majorité des particules, la tendance à l’agglomère pendant le décantation ou la hausse diminue, parce que les particules similaires ont une vitesse similaire de montée ou de décantation.

Les homogénéisants ultrasoniques sont très efficaces pour la réduction des particules molles et dures. L’homogénéisation est basée sur la cavitation. Lorsque les liquides sont exposés à des ultrasons intenses, les ondes sonores se propagent à travers le liquide, ce qui provoque des cycles alternatifs à haute pression et à basse pression (environ 20000 cycles/sec). Pendant le cycle de basse pression, de petites bulles de vide de haute intensité sont créées dans le liquide, au fur et à mesure que la pression de vapeur liquide est atteinte.

Lorsque les bulles atteignent une certaine taille, elles s’effondrent violemment pendant un cycle de haute pression. Pendant cette implosion, des pressions très élevées et des jets liquides à grande vitesse sont générés localement. Les courants et les turbulences qui en résultent perturbent les agglomérates des particules et entraînent de violentes collisions entre les particules individuelles.