Le principe d'une fraise à ultrasons est complètement différent de celui d'une fraise conventionnelle. Le principe de la découpe par ultrasons consiste à convertir un courant de 50/60 Hz en énergie électrique de 20, 30 ou 40 KHz via un générateur à ultrasons. Il est converti en vibrations mécaniques de même fréquence, puis les vibrations mécaniques sont transmises à la lame de coupe par l’intermédiaire d’un ensemble de modulateurs d’amplitude capables de modifier l’amplitude. La fraise transfère l'énergie de vibration reçue à la face de coupe de la pièce à couper, dans laquelle l'énergie de vibration est coupée en activant l'énergie moléculaire de la molécule de caoutchouc et en ouvrant la chaîne moléculaire. Ceci est particulièrement efficace pour couper des matériaux visqueux et élastiques, des matériaux gelés tels que des aliments, du caoutchouc, etc., ou des objets qui ne sont pas pratiques pour appliquer une pression. La coupe par ultrasons présente également un grand avantage en ce qu’elle a une fusion au point de coupe lors de la coupe. Le site de coupe est parfaitement scellé pour empêcher les tissus lâches (tels que les éclaboussures de matière textile). L'utilisation de machines de découpe à ultrasons peut également être étendue, telles que le creusement de trous, le creusage à la pelle, le grattage de peinture, la gravure, le refendage, etc.
La machine de découpe à ultrasons est un type d'équipement qui utilise l'énergie des vagues pour la coupe. Sa plus grande caractéristique est que la coupe n'utilise pas d'arête de coupe. Ou, au lieu de la pointe dans le sens traditionnel. La coupe conventionnelle utilise un outil tranchant pour appuyer contre le matériau à couper. Cette pression est concentrée sur le tranchant et est très grande, dépassant la résistance au cisaillement du matériau à couper. La combinaison moléculaire du matériau est séparée et coupée. Etant donné que le matériau est fortement tiré par la forte pression, le tranchant de l'outil de coupe doit être très coupant et le matériau lui-même doit résister à une pression relativement élevée. Ce n'est pas bon pour les matériaux mous et élastiques, et c'est plus difficile pour les matériaux visqueux.
