REVETEMENTS ANTIMICROBIENS UTILISANT DES BUSE DE PULVERISATION ULTRASONORE
La technologie de pulvérisation par ultrasons est utilisée pour appliquer des revêtements en aérosol antimicrobiens pour une variété d'industries allant du médical, de l'agroalimentaire, des textiles, des dispositifs électroniques aux matériaux de construction. La technologie de pulvérisation par ultrasons est parfaitement adaptée aux applications nécessitant l'application de doses homogènes de formulations antimicrobiennes uniformément sur une surface. De bons exemples sont les oxydes d'argent, de cuivre et de zinc, le zirconium, le Zinc Omadine® (pyrithione de zinc), les nanoparticules d'or et les matériaux antimicrobiens à base de dioxyde de titane utilisés comme inhibiteurs de colonies dans les textiles, les cathéters médicaux et autres surfaces.
Les nanoparticules d'argent, par exemple, sont un matériau coûteux et les fabricants exigent un dosage précis avec peu ou pas de déchets. Le panache de pulvérisation d'une buse de pulvérisation à ultrasons peut facilement être mis en forme et la vitesse de pulvérisation contrôlée avec précision. Si l'on enduit un cathéter, on utilisera une buse à ultrasons typiquement avec un motif de pulvérisation étroit à faible vitesse. En revanche, un ensemble de buses à ultrasons avec une configuration vortex fonctionnant à des vitesses plus élevées sera utilisé pour le revêtement de textiles. Les deux configurations optimisent l'efficacité du transfert du matériau de revêtement en limitant les déchets tout en maintenant les exigences de production.
Revêtements de pulvérisation antimicrobiens dans l'industrie alimentaire
Contrairement aux produits médicaux, aux textiles et aux matériaux de construction qui utilisent largement des formulations de revêtements antimicrobiens à base d’argent, l’industrie alimentaire utilise une variété de formulations approuvées par la FDA pour traiter une grande variété de produits alimentaires. Par exemple, dans l'industrie de la viande, l'arginate de Lauric (LAE) est largement utilisé dans les viandes prêtes à consommer (PAM) en tant qu'antimicrobien à faible dose au cours du processus de fabrication. Lorsque le LAE est utilisé à très faibles doses, la FDA considère l'antimicrobien comme un «auxiliaire technologique», l'exonérant ainsi de l'étiquetage du produit de consommation final. Les buses de pulvérisation à ultrasons peuvent doser avec précision les RTE avec une précision au micron et une uniformité élevée, tout en maintenant les exigences de la FDA et les exemptions d'étiquetage. Dans l'industrie de la boulangerie, la technologie de pulvérisation à ultrasons est utilisée pour pulvériser du sorbate de potassium afin d'empêcher la formation de moisissures. Les ultrasons minimisent les déchets de sorbate de potassium, mais également la quantité de matière rejetée dans l'environnement sous forme d'émissions.
La FDA répertorie plusieurs douzaines de revêtements antimicrobiens approuvés et de formulations actuellement appliquées en aérosol, tels que la famille des sodiques (benzoate, diacétate, propionate, hypoclorite, octanoate). Un certain nombre d’acides tels que les acides propionique, acétique, sorbique, citrique et lactique. Sont également énumérés de nombreux mélanges tels que les acides lactique et citrique avec de l'hydroxyde de potassium. Enfin, des préparations de bactériophages, de carnobacterium et de lactoferrine sont pulvérisées sur des produits alimentaires en tant qu’antimicrobiens. À l'heure actuelle, on ignore si certains de ces matériaux ont été pulvérisés avec des buses à ultrasons, mais la construction robuste de notre technologie à ultrasons et le fait que les microbes vivants ont été atomisés nous incitent à penser qu'un grand nombre de ces produits chimiques sont pulvérisables à l'aide d'ultrasons. La technologie.
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